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誰 と 。
biwawabiwawa






“ なんの シゴトをするか ” と 

 おなじくらい重要なのは

“ ダレと そのシゴトをするか ” かもしれない。
 
 

※ ちなみに
  「シゴト」は、「食べる」や「遊ぶ」にも、おきかわります^^



そう想うと、たくさんのできごとに

感謝したくなるのであります。





・・・・・・・・・・・・・


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黄金の色香
黄金の色香なり


 
食べごろの “果実” には

えも言われぬ “色香” が ある。




その実(み)をもって

今が その時であると、伝えてくる。

 

記憶に残る 黄金の色香に

今年も ただ逢いたくて

今日も その時を 待ちわびている。





追伸 食いしん坊につける薬なしっ (笑)





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ぽてん EYES | comments(0) | trackbacks(0)
ガブリ。
 すももじゅる



ガブリ。 

汁が飛び跳ねようが

食べてる顔が、ちょっと恥ずかしい感じだろうが

“ガブリ” と無心でほおばる楽しさ、

 たいせつにしたい。




そこには、

整然と包丁をいれたものとは異なる、

“野趣味”があると想うから。




★プラムの季節が やってきた!





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浜防風 ハマボウフウ Glehnia littoralis
はまぼうふう 


「浜防風(はまぼうふう)」
これからの季節、刺身のツマとして登場する、
セリ科の多年草。

海辺の砂地に生えるその特性、
...
葉の香気、控えめで愛らしいその色味。
包丁を十字にいれれば、
チュルンとイカリ状になる愛らしさ。

あまり目立たない存在だけれど、
スキです! はまぼうふう〜。

お刺身を頼んだとき、
イキイキとした刺身の横に
さりげなく添えてあったりすると
「わ、ステキなお店(料理人さん)だな」
おもわず、日本酒もすすみ笑顔になる。(笑)

去年の猛暑でも思ったけれど
今年は、古来から愛される “和の薬味(スパイス)”に
注目したいっ!


・・・・・・・

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