〜 つくり手とつかい手をつなぎたい あおきしほこ の ささやかな日々 〜
スポンサーサイト
2018.04.12 Thursday
一定期間更新がないため広告を表示しています
- | - | -
沖縄島心ゴーヤー
2013.06.25 Tuesday
「沖縄島心ゴーヤー」
カタチぽってり、重みずっしり。
淡いグリーンに、表皮つやつや。
果肉は厚くて、みずみずしい♪
例えるならば、ちょっと女子的な(?)
・・・やわらかなオーラを放つゴーヤー^^
加熱しても変色しないので
ハムとかピンク色の食材とあわせると
かわいい一皿になる!
こういうことで、
ご飯をつくる女性のテンションがあがれば、
それはそれでイイことかもしれない。
<2013.6.25 facebookより>
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆おしらせ☆
ポテンシィHPでは
毎週あたらしいマガジン・情報を発信しています♪
ぜひご高覧くださいませ^^
クリック♪⇒
http://potency.jp/
Tweet
ぽてん EYES
|
comments(0)
|
trackbacks(0)
アルベルト と サンダル
2013.06.21 Friday
こんにちは^^
画像はイタリア・サレルノの
革工房職人アルベルト^^
今回は、イタリアで愛されている
オーダーメイドのアマルフィサンダルをつくりに
・・・19日から1週間、初来日しています!
わたしも、さっそく、1足つくってもらいました。
皮の色目を選んで
パーツを選んで・・
布を選んで・・
計測して、細かく調整してくれる。
料理もそうですが、
こういったハンドメイドの製品などは、
職人さんが美しいテンポでつくりあげていく・・・
その姿を目にしただけで、
最高の贈り物(GIFT)をいただいたような・・
そんなキモチになっちゃいます。
このサンダルは、5年も10年も
長く愛用できるモノだとか。
使い捨てがはびこる昨今、
モノを愛しむ楽しさを、
“モノができあがる景色”から、
無言で教えられているような気がします。
ありがとう!! アルベルト!!
追伸
わたくしめが2010年にアルベルトと
イタリアで出逢った当時のブログ 「出逢うということ」
なつかしいです。
→
http://tunagite.jugem.jp/?eid=622
そういえば、アルベルトが、
「日本の素晴らしい職人さんが
今度はイタリアに来てくれたらうれしいな。」と
云っていました。
そんな交流を、近い未来に実現したいです!
アルベルトの来日情報はこちら
→
http://www.bestofsalerno.com/
Tweet
ぽてん EYES
|
comments(0)
|
trackbacks(0)
れすとらん
2013.06.02 Sunday
こんにちわ。
週末、いかがお過ごしでしょうか^^
東京は初夏をも予感させる
キラキラした日差しです。
木漏れ日がキモチイイ!
...
そんな本日は、
地元でちょっと気になりつつも
なかなか伺えずにいた仏レストラン
「アタゴール・オリエント・エクスプレス」
でランチをしてきましたー。
シェフが日本人で唯一、オリエント急行のシェフを
務められたというご経歴から、
かつて「日本版オリエント急行」と謳われた
"特別車両"を店舗に使用したレストラン。
駅舎を模したダイニングでお食事を終えたあとは
お隣の列車(車両)の個室に移動して、お茶。
デートや久々の女子集いとかで利用すると、
盛り上がるかも〜❤ なぁんて。
飲食店のサービスが
どんどんシンプル化していくなかで
時には、こういう嗜好やサービスを提供してくださる
レストランで、食事を楽しむ。
価格だけじゃない。
料理だけじゃない。
レストランは、やっぱり、
私たちに食を楽しませてくれる
特別な空間だと想います!
追伸
お料理の提供が、とぉーーてもゆっくりでしたが(笑)
「ミントのグラニテ」とキリリと冷えたワインをいただきつつ、
のんびりと料理の登場を・・・・・・待つ。
こんなゆったりとした時間も、たまにはイイかもです。
*わたしの場合、飲みすぎ注意だけど。(笑)
<Facebookより>
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆おしらせ☆
ポテンシィHPでは
毎週あたらしいマガジン・情報を発信しています♪
ぜひご高覧くださいませ^^
クリック♪⇒
http://potency.jp/
Tweet
ぽてん EYES
|
comments(0)
|
trackbacks(0)
1/1
potency magazine
▶ マルシェでおいしさ発見
▶ つたえたい、料理から
▶ 畑と大地のできごと。
▶ クリエイティ部
▶ オンナの可能性
▶ 支援活動
▶ ポテンヒットな日々
category
つかい手さんのこと
(16)
つくり手さんのこと
(70)
つぶやき
(267)
ぽてん EYES
(101)
ステキ レストラン
(6)
検索
recent entries
沖縄島心ゴーヤー
(06/25)
アルベルト と サンダル
(06/21)
れすとらん
(06/02)
archives
April 2018
(1)
May 2017
(2)
April 2017
(1)
February 2017
(1)
October 2016
(2)
April 2016
(1)
March 2016
(2)
January 2016
(2)
December 2015
(1)
November 2015
(1)
October 2015
(2)
August 2015
(1)
July 2015
(1)
June 2015
(1)
April 2015
(1)
March 2015
(1)
January 2015
(1)
December 2014
(2)
November 2014
(1)
August 2014
(4)
July 2014
(5)
June 2014
(1)
May 2014
(1)
April 2014
(3)
February 2014
(2)
January 2014
(1)
December 2013
(4)
November 2013
(5)
October 2013
(7)
September 2013
(4)
August 2013
(1)
July 2013
(7)
June 2013
(3)
May 2013
(5)
April 2013
(5)
March 2013
(3)
February 2013
(1)
January 2013
(1)
October 2012
(5)
September 2012
(5)
August 2012
(2)
July 2012
(4)
June 2012
(4)
May 2012
(7)
April 2012
(2)
March 2012
(2)
February 2012
(2)
January 2012
(1)
December 2011
(1)
October 2011
(1)
September 2011
(2)
August 2011
(2)
July 2011
(3)
June 2011
(1)
May 2011
(3)
March 2011
(1)
February 2011
(2)
January 2011
(2)
December 2010
(5)
November 2010
(4)
October 2010
(5)
September 2010
(6)
August 2010
(6)
July 2010
(9)
June 2010
(8)
May 2010
(12)
April 2010
(4)
March 2010
(7)
February 2010
(8)
January 2010
(9)
December 2009
(7)
November 2009
(4)
October 2009
(9)
September 2009
(4)
August 2009
(9)
July 2009
(16)
June 2009
(18)
May 2009
(21)
April 2009
(15)
March 2009
(12)
February 2009
(11)
January 2009
(13)
December 2008
(8)
November 2008
(10)
October 2008
(13)
September 2008
(11)
August 2008
(21)
July 2008
(15)
June 2008
(15)
May 2008
(13)
April 2008
(16)
March 2008
(12)
February 2008
(13)
January 2008
(17)
December 2007
(9)
November 2007
(14)
October 2007
(13)
September 2007
(15)
August 2007
(20)
July 2007
(19)
June 2007
(20)
May 2007
(21)
April 2007
(9)
March 2007
(3)
February 2007
(1)
January 2007
(2)
links
フードコーディネーターあおきしほこの公式HP
旬家集灯 根津くらぶ